Salumeria Cerva

SALUMERIA CERVA è tradizione, ricerca e memoria dei sapori di una volta.

L’idea di mantenere invariate nel tempo le caratteristiche che da sempre ci contraddistinguono, nasce dalla volontà di voler garantire la massima genuinità della nostra produzione. La scelta di prodotti di alta qualità è la garanzia per poter soddisfare le richieste dei nostri clienti.

Le regole?

Materie prime naturali dalla filiera controllata, metodi tradizionali osservati con scrupolosa attenzione
e rispetto dei sapori locali.

Degustando la nostra produzione si può seguire un percorso gastronomico rivolto a tutti coloro che
vogliono scoprire i gusti e i sapori della cucina lomellina e della più classica cucina lombarda.

La gastronomia da asporto e i piatti su ordinazione completano i servizi che  da sempre forniamo
alla nostra gentile clientela.

I Salumi

Salumi freschi da cuocere 

Pasta buona
Salami d'oca
Cotechini
Mortadelle di fegato
Sanguinacci

 Salumi stagionati

 Cacciatorini mignon
 Cacciatori
 Alpini
 Filzette
 Salami d'la duja
 Mortadelle di fegato sotto grasso
 Cacciatori d'oca
 Salami d'oca sotto grasso
 Fegatello e salami cotti

 Lardi e pancette con aglio e pepe

 

Gastronomia 

La cura e la voglia di proporre sempre nuovi piatti sono ingredienti fondamentali tra i fornelli della SALUMERIA CERVA . Quotidianamente vengono proposti menù che variano in considerazione dei prodotti di stagione,  mantenedo saldi i valori della  cucina tradizionale lomellina e lombarda.

Primi piatti

    Ravioli freschi di brasato

    Ravioli freschi di magro

    Lasagne al forno

    Cannelloni di carne e di magro

    Crespelle alla valdostana, ai funghi, agli asparagi,

    ricotta e spinaci

La SALUMERIA CERVA  propone  una vasta gamma di prodotti selezionati che vantano le migliori caratteristiche, nel rispetto
del gusto e della genuinità.

Prosciutti Crudi

    San Daniele

    Prosciutto di Parma

    Toscano Pratomagno

Prosciutti Cotti

     Gran Biscotto Rovagnati

    Gallotti

    Naturale Levoni

Bresaola

Fesona Piemontese

Vasettame

Riolfi: antipasti, sughi, capricci, carciofi e verdure sott'olio

Mostarda di Voghera

Mostarda Veneta

Mostarda di fragole, frutti di bosco, castagne, agrumi

SALUMERIA CERVA
di Isola e Bellotti S.n.c.
Via Giorgio Silva, 38 -VIGEVANO

Tel 0381   82 437
Chiusura settimanale: lunedì pomeriggio
www.salumeriacerva.it
e-mail: info@salumeriacerva.it

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